El equipo de Can Vinyers está formado por profesionales que dedican la vida a su pasión, la cocina. Amantes de la cocina mediterránea en todo su esplendor.

Edgar González es la piedra angular de este proyecto familiar. Formado en la prestigiosa Escuela Hoffman manifiesta su amor por la cocina en sus creaciones. Después de haber perfeccionado su estilo haciendo estancias en restaurante de renombre como Drolma, St. Remy, Cap Sa Sal y Azul, entre otros, ofrece ahora una cocina que parte de la tradición, del respeto hacia los productos y se reinterpreta para llegar al perfecto equilibrio entre lo mejor de ayer y de hoy.

Christian Martino es el Alma de la sala, la cara visible y amable. Abandonó su carrera bancaria para dedicarse en cuerpo y espíritu a su pasión, pasando de ofrecer productos financieros a creaciones gastronómicas, todo dando a sus clientes un trato profesional y cercano, sencillo y elegante, respetuoso y familiar.